Resep Cara Membuat Semur Jengkol Betawi Enak Sekali

Ads by Google
Resep cara membuat semur jengkol adalah salah satu menu makanan khas Indonesia. Semur jengkol sendiri salah satu makanan khas betawi yang sudah sangat populer di berbagai kalangan masyarakat Indonesia. Semur jengkol dengan rasa khasnya memang banyak cocok dengan lidah kebanyakan masyarakat Indonesia. Selain itu baunya jengkol membuat menu makanan satu ini memiliki ciri khas tersendiri.

Resep cara membuat semur jengkol ala betawi sebenarnya cukup mudah, dan tentunya anda bisa membuatnya sendiri dirumah anda. Semur jengkol memang salah satu masakan favorit untuk lauk nasi, rasanya yang khas memang tak tergantikan oleh menu masakan yang lainnya. Selain itu sambal pada semur jengkol menambah cita rasa masakan ini menjadi lebih enak dan lezat. Nah, untuk itu kita akan bahas selengkapnya tentang cara membuat semur jengkol ala betawi di bawah ini. Simak baik-baik ya.
Resep Cara Membuat Semur Jengkol Betawi Enak Sekali

Resep Semur Jengkol ala Betawi


Bahan semur jengkol ala betawi :
500 gram jengkol
4 lembar daun salam
7 lembar daun jeruk nipis
2 cm lengkuas
Kecap kental manis
Garam
Penyedap Rasa


Bumbu halus semur jengkol ala betawi :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
3 butir kemiri
Merica

Cara Membuat Semur Jengkol Ala Betawi :

1. Kupas kulit jengkol, kemudian rebus dalam panci hingga empuk kurang lebih 2 jam.
2. Jika jengkol sudah empuk angkat lalu geprek hingga pipih.
3. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk dengan api sedang hingga harum baunya.
4. Masukkan jengkol pada tumisan bumbu dan aduk hingga merata. Lalu tambahkan sedikit air, dan aduk lagi hingga merata.
5. Tambahkan kecap kental manis, garam, dan penyedap rasa. Lalu aduk lagi sampai merata.
6. Tunggu air hingga menyusut dan bumbu benar-benar meresap pada jengkol.
7. Setelah matang, angkat jengkol lalu letakkan pada wadah. Semur jengkol ala betawi pun siap untuk dihidangkan.

Demikian yang bisa saya bahas kali ini mengenai Resep Cara Membuat Semur Jengkol Betawi Enak Sekali di Haniqaseh Blog. Baca lebih banyak info resep makanan Indonesia hanya di blog http://haniqaseh.blogspot.com/. Semoga bermanfaat.
Ads by Google


Ikuti kami di Twitter untuk Informasi yang lebih menarik lagi!!
=>>