Siapa yang suka ikan bakar? Saya rasa semuanya suka, karena memang rasanya lezat menggoda untuk disantap. Ya, ikan bakar ini memang banyak sekali digemari oleh banyak orang. Menyantap ikan bakar sambil berkumpul bersama keluarga merupakan sebuah kenikmatan tersendiri. Oke, langsung saja kali ini saya akan berbagi Resep Ikan Bakar Lezat untuk kalian semuanya, simak baik-baik ya.
Bahan utama resep ikan bakar pedas manis:
1 ekor ikan segar besar, kira-kira berukuran ½ kg/ekor
1 sendok makan air jeruk nipis
Bumbu untuk olesan:
2 sendok makan minyak sayur
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan air jeruk limau
Bumbu yang dihaluskan dalam resep ikan bakar pedas manis :
3 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
½ sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
1 ekor ikan segar besar, kira-kira berukuran ½ kg/ekor
1 sendok makan air jeruk nipis
Bumbu untuk olesan:
2 sendok makan minyak sayur
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan air jeruk limau
Bumbu yang dihaluskan dalam resep ikan bakar pedas manis :
3 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
½ sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
Cara Membuat Ikan Bakar Lezat :
1. Cuci ikan sampai bersih, kemudian lumuri dengan jeruk nipis.
2. Haluskan cabai rawit, cabai keriting, bawang putih, bawang merah, gula dan garam.
3. Untuk bumbu olesan, campur kecap manis, minyak sayur dan air jeruk limau dan bumbu halus tadi.
4. Oleskan bumbu oles yang sudah dibuat di atas pada seluruh bagian ikan, sampai rata.
5. Siapkan tungku bara api dengan arang, lalu bakar ikan sambil dibolak-balik, lalu olesi bumbu oles lagi sampai rata.
6. Jika ikan sudah terlihat matang, angkat dan ikan bakar pedas manis pun siap disajikan.
3. Untuk bumbu olesan, campur kecap manis, minyak sayur dan air jeruk limau dan bumbu halus tadi.
4. Oleskan bumbu oles yang sudah dibuat di atas pada seluruh bagian ikan, sampai rata.
5. Siapkan tungku bara api dengan arang, lalu bakar ikan sambil dibolak-balik, lalu olesi bumbu oles lagi sampai rata.
6. Jika ikan sudah terlihat matang, angkat dan ikan bakar pedas manis pun siap disajikan.
Nah, itulah Resep Cara Membuat Ikan Bakar Lezat yang bisa saya bagikan di Blog Haniqaseh ini. Semoga bermanfaat untuk kalian ya. Jangan lupa mampir kesini lagi untuk mencari tau lebih banyak lagi tentang Resep Masakan yang lainnya.
Follow @TweepsCantik
0 Comments
